Publié : 22 janvier 2019 à 9h03 par Fanny Paul
Le procès Spanghero s'est ouvert cette semaine à Paris
Corrèze Deux anciens dirigeants de la société Spanghero comparaissent dans cette affaire qui date de 2013, alors que 4 millions et demi de plats préparés avaient été vendus sous l'appellation viande de boeuf, alors qu'il s'agissait de viande de cheval. Une affaire qui peut apparaître comme un marqueur dans le combat actuel entre pro-viande et anti-viande.
Reportage de Stéphane Jacquemin.
Douze sociétés et associations se sont portées parties civiles, dont Interbev, l'Association Nationale Interprofessionnelle du Bétail et des Viandes.
Xavier Nicolle est le délégué régional d'Interbev Limousin pour la région Nouvelle Aquitaine