Publié : 1er octobre 2021 à 6h35 par Fanny Paul
Une épicerie raisonnée a ouvert ses portes à Murat
Cantal La cantalienne Hélène Ravoux a ouvert cette boutique de produits locaux, bios de saison et raisonnées en 2020. Le projet a subi un coup d’arrêt à cause de la pandémie et même de la neige l’hiver dernier, mais cela n’a pas découragé la jeune femme.
Installé à Murat, route de Riom-Es-Montagne, le comptoir d’Elen propose aujourd’hui des aliments frais, boucherie, fromage et du vrac pour éviter le gaspillage. L’ancienne Esthéticienne a décidé de s’occuper d’une autre forme de bien-être.
Même si de nombreux producteurs n’ont pas le label bio sur nos territoires, ils en sont souvent très proche.
Ces petits producteurs ont désormais un lieu pour vendre leurs produits. Une épicerie raisonnée à Murat sur la nouvelle zone commerciale route de Riom-es-Montagne… La gérante travaille avec des producteurs du Cantal, de la Haute-Loire, et du Lot pour les vins. Il y a aussi du bio bien sûr, des produits de saison et des produits raisonnés. Hélène Ravoux
L’établissement se nomme au comptoir d’Elen, un petit clin d’œil à son ancien institut de beauté..
Une épicerie raisonnée a ouvert ses portes à Murat.