Une initiative innovante pour le recrutement

L' UMIH Cantal propose des restaurants éphémères pour les demandeurs d'emploi. Six  sont prévus dans le Cantal sur Aurillac, Mauriac et St Flour.  Un  a eu lieu le   lundi 16 décembre à l'IFPP d'Aurillac. Le principe :  Durant une journée  les candidats découvrent le métier de l'hôtellerie-restauration, avec  des professionnels encadrants  afin de susciter des vocations.  Les participants  ont réalisé un plat d'un  menu complet  qu'ils ont  pu ensuite déguster.  L'après-midi ils  ont  pu dialoguer  avec les restaurateurs recruteurs  dans le cadre d'un job dating.

LE SECTEUR TOUJOURS EN MANQUE DE BRAS

THIERRY PERBET, Président de l’UMIH du Cantal :

"J'estime que sur une année on a autour de 200 postes non pourvus. Bien sûr, il y a des mois plus creux. Novembre, Janvier.  Mais on a des entreprises à la peine comme par exemple au Lioran ..Ils leur manque encore quelques salariés. C 'est surtout la saison qui va démarrer, début avril ou fin mars, où là il nous faut un potentiel de gens formés. Et justement, on va proposer des formations et l’Umih  se mobilise avec les services de l'État pour organiser ces opérations".

L'ETAT PARTICIPE

   Pour les six sessions : 8 800 euros  soit 50 % du coût total.

Ces journée  accueillent entre 20 et 25 participants, sélectionnés et accompagnés par France Travail, Cap Emploi, la Mission Locale et le conseil départemental.

En moyenne,  1 participant sur 4  entame une formation ou signe  un contrat de travail après l'évènement selon l'Umih qui espère créer 35 emplois ou formations  dans le secteur de la restauration sur l'ensemble des six sessions.