Publié : 18 décembre 2017 à 8h56 par La rédaction
Une fabrique de beurre prospère en Lozère
Lozère "Lou Lozère" a vu le jour il y a moins de deux ans... La société est installée sur les hauteurs de Mende et emploie cinq salariés.
Si les volumes réalisés restent encore modestes, le beurre qu'elle produit est très demandé, en particulier par les établissements les plus prestigieux.
Un reportage de Julien Catala.