Votre ville est-elle team fromage ou team chocolat ?

Si la France est le pays du fromage par excellence, il s'avère en fait que le pays compte plus de chocolateries que de fromageries, environ 10% de plus, avec 6 700 chocolateries contre 6 000 fromageries. Dans la région, il y en a pour tous les goûts, même si le fromage a une petite longueur d'avance.

Aurillac capitale du fromage

Avec 1 fromagerie pour 2 000 habitants, Aurillac arrive première du classement des villes de la "team fromage". La préfecture du Cantal devance Biarritz (64) et Aix-les-Bains (73). Millau occupe une belle 5ème place, avec 1 fromagerie pour 4 300 habitants. Un peu plus loin dans le classement de la "team fromage" on retrouve :

- Albi à la 23ème place (1 fromagerie pour 7 000 habitants)

- Rodez à la 37ème place (1 fromagerie pour 8 100 habitants)

- Montauban à la 48ème place (1 fromagerie pour 8 800 habitants)

Rodez 10ème ville de la "Team Chocolat"

Pour les bouches sucrées, c’est Biarritz (64) qui prend la première place de la "team chocolat"... Rodez est la première ville de la région dans ce classement. Le piton est 10ème, avec 1 chocolaterie pour 2 700 habitants. Juste derrière, Albi est 13ème, avec 1 chocolaterie pour 3 000 habitants. D'autres villes se distinguent dans le top 50 de la "team chocolat" :

- Alès à la 35ème place (1 chocolaterie pour 3 600 habitants)

- Montauban à la 36ème place (1 chocolaterie pour 3 600 habitants)

- Aurillac à la 37ème place (1 chocolaterie pour 3 700 habitants)

- Brive à la 50ème place (1 chocolaterie pour 4 200 habitants)

Mais ce classement est surtout anecdotique, puisqu'il a tendance à favoriser les petites villes. Si ce sont les villes de plus de 20 000 habitants qui ont été analysées, on remarque que plus de la moitié des villes de chaque top 50 comptent moins de 30 000 habitants.