8 septembre 2022 à 5h42 par Fanny Paul
Renaud Darmanin valorise le fromage Cantal AOP au salon Omnivore de Paris
Cantal Ce salon réunit depuis près de 20 ans les professionnels de la restauration pour des rencontres et échanges autour d’une vision créative et engagée de la cuisine. Il se déroule du 10 au 12 septembre, c’est-à-dire ce week-end. Renaud Darmanin, chef étoilé Michelin de l’Auberge de la Tour à Marcolès sera du voyage.
Il les accompagne pour mettre en valeur le fromage dans des recettes. Lors des masters class, le chef fera une recette sur le thème de la sécheresse !
Renaud Darmanin
Renaud Darmanin présentera aussi d'autres recettes.
Renaud Darmanin