Roquefort/bleu de brebis : les agriculteurs ont contrôlé des camions

Une dizaine d’agriculteurs sont venus vérifiés s’ils ne transportaient pas de Bleu de Brebis, ce nouveau fromage décrié pour sa ressemblance avec le Roquefort. Ils étaient à la recherche de boites de Bleu de Brebis. Ils en ont trouvé à bord d'un des véhicules arrêtés. 16 cartons contenant ce bleu ont été saisis.

Christian Cros, éleveur de brebis bio à Saint-Rome-de-Cernon

Pour les éleveurs, ce produit pourrait faire du mal à l'appellation Roquefort. Ils craignent aussi que la commercialisation du Bleu de Brebis ne fasse chuter le cours du lait. Une action coup de poing que les éleveurs ont voulu organiser avant Roquefort en Fête, pour ne pas perturber la fête.

Christian Cros, éleveur de brebis bio à Saint-Rome-de-Cernon

Crédit Photos : Stéphane David - Totem