Un boulanger lotois participe à la finale nationale du concours de la meilleure baguette

Un lotois en quête de la meilleure baguette de tradition française. Benoit Lalande participe au concours national qui se déroule jusqu'à mercredi à Paris. Ce jeune boulanger de 25 ans est installé à Cazals depuis deux ans. Sacré premier boulanger du Lot avec sa baguette tradition, il a décroché ensuite une place en finale nationale en terminant second du concours Occitanie.

Et avec cette finale nationale, Benoît Lalande a vraiment le sentiment d’être passé dans un autre monde.

 

Depuis lundi, il se mesure désormais pendant trois jours aux meilleurs boulangers de France. Alors après la première journée d’épreuves, comment sent-il les choses Benoit Lalande ?

 

Photo d'illustration