Un travail sur les mémoires orales du village de Roquefort

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Aveyron Une ethnologue a travaillé pendant huit ans sur les caractéristiques du village de Roquefort pour étudier son évolution dans le temps et le profil de ses habitants.

Depuis des années, elle étudie le village de Roquefort. Katia Fersing est ethnologue. Elle s'est attachée depuis 2009 à étudier les caractéristiques de ce village célèbre pour son fromage, son évolution dans le temps.

Pour cela, elle a rencontré des habitants, des industriels, des artisans. Un projet pédagogique a vu aussi le jour à l'école du village. Avec un objectif simple, redonner de la place à ceux qui font vivre Roquefort au quotidien.

Un travail que Katia Fersing a présenté aux habitants mercredi soir, sous le titre "les mémoires orales de Roquefort".

 

Alors forte de son expérience, comment Katia Fersing voit-elle l'avenir du village ?

 

Photo : TOTEM/Stéphane David

Mots-clés: Patrimoine, Ruralité

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