Publié : 14 septembre 2022 à 5h35 par Fanny Paul
La noix du périgord fête ses 20 ans d'Appellation d'Origine Protégée
Corrèze Dordogne Lot En Dordogne, dans le Lot et en Corrèze, à l’instar des autres fruits, la récolte de Noix AOP du Périgord a débuté avec quelques jours d’avance. Depuis 15 jours on ramasse la noix fraîche avant la noix sèche début octobre pour un millésime qui célèbre sa 20ème année en appellation d’Origine.
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Le reportage de Stéphane Jacquemin
Qu’en est-il de ce millésime ?
Éléments de réponse avec le président de la Noix AOP du Périgord, Fabien Joffre, il est également nuciculteur en Dordogne à Nailhac
A Brive, c’est ce matin que s’ouvre la saison des marché aux gros de noix et de châtaignes de Cana. Début de transaction programmé à 9h30.
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