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RECETTE - Œuf de ferme imparfait riche en truffe, tastou aux truffes servi chaud

GastronomieRecettesCuisineTerroirMicro dans le platTotemDavid Martin

24 janvier 2025

RECETTE - Œuf de ferme imparfait riche en truffe, tastou aux truffes servi chaud

Pascal Bardet, chef étoilé du restaurant "Le Gindreau" et parrain cette année de la fête de la truffe de Lalbenque, nous donne sa recette originale et de saison.