25 ans de l’attribution du label rouge pour le bœuf fermier d’Aubrac.

Si vous randonnez cet été sur les chemins de l’Aubrac, le GR 65 entre autres, vous traverserez des montagnes et vous rencontrerez des troupeaux de vaches, de veaux et de taureaux d’Aubrac. Vous découvrirez le royaume de la race d’Aubrac auquel nous allons nous interesser aujourd’hui avec Daniel Crozse car il fête cette année un double anniversaire. Quel est ce double anniversaire ?