A Sarlat, les salariés d’Euralis ont à nouveau débrayé hier

Le débrayage, c'était pour protester contre l’annonce d’un vaste plan social au sein du secteur alimentation de la coopérative agricole. De son côté, le site briviste, qui emploie une soixantaine de personne, doit fermer tout comme celui de Dunkerque. Avec 95 suppressions de poste, le site de Sarlat, spécialisée dans la fabrication de foie gras, ne fermera pas ses portes, mais l'onde de choc est au moins aussi importante. Elisabeth est salariée depuis 30 ans dans l’entreprise et Stéphanie, elle, cumule 20 ans d’ancienneté.